|
|
||
JANȚ - Definiția din dicționarTraducere: engleză Notă: Puteţi căuta fiecare cuvânt din cadrul definiţiei printr-un simplu click pe cuvântul dorit. JANȚ s.n. (Reg.) Colț de piatră, stâncă.Sursa : DLRM JANȚ s.n. 1. Zer untos care se scurge la fabricarea cașcavalului, în urma opăririi cașului cu apă clocotită, constituind materia primă pentru obținerea untului de cașcaval. 2. Partea lichidă rămasă după coagularea laptelui. 3. Zara fiartă rămasă de la prepararea urdei. - Et. nec.Sursa : DEX '98 JANȚ s. v. stâncă.Sursa : sinonime JANȚ s. v. jintuit.Sursa : sinonime janț (zer) s. n., pl. jánțuriSursa : ortografic janț (stâncă) s. n., pl. jánțuriSursa : ortografic JANȚ \~uri n. 1) Zer gras care se scurge la fabricarea cașcavalului din cașul stors și opărit. 2) Parte lichidă care rămâne după separarea laptelui coagulat. 3) Parte lichidă care rămâne după separarea urdei. /Orig. nec.Sursa : NODEX Copyright © 2004-2020 DEX online. Copierea definițiilor este permisă sublicență GPL , cu condiția păstrării acestei note. |
||